Languedoc Héritage du Pic Saint-Loup (anciennement Ermitage) Cuvée Sainte Agnès 2022
Languedoc AOC
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un ermitage-du-pic-saint-loup blanc limpide et expressif à la bouche ample et précise. Sa belle fraîcheur fait de lui un excellent vin d'appétitif !
Plus d'infosLa cuvée Saint-Agnès blanc est élevée en fûts de chêne et foudre. Les cépages qui la composent proviennent de sols argilo-calcaires du Dolomite et leurs rendements sont maîtrisés à 30 hl/ha. Au nez, elle exprime des arômes de fleurs blanches, de fruits secs, des notes de miel et de zeste d'orange. En bouche, l'attaque est ample, intense, la matière onctueuse et la finale apporte une certaine fraîcheur. Parfait pour l'apéritif ou pour accompagner des poissons.
Le domaine Héritage du Pic Saint-Loup (anciennement Ermitage)
★ Domaine partenaireLa famille Ravaille (Jean-Marc, Pierre et Xavier Ravaille) s'est imposée comme l'une des grandes figures du Pic Saint-Loup. Le domaine est adossé aux premiers contreforts du massif. Précédemment nommé domaine de l’Ermitage du Pic Saint Loup, le nom a récemment changé pour Heritage du Pic Saint-Loup. Chez les Ravaille, le métier de vigneron est synonyme de quête permanente de la perfection. Le domaine travaille en biodynamie depuis plusieurs années et est certifié en agriculture biologique. Les vinifications sont séparées pour chaque terroir et chaque cépage. Leur personnalité s'épanouit ensuite pendant un à deux ans en cuves ou en barriques. Toute la fraicheur et la personnalité des grands vins du Pic se retrouvent dans les très belles cuvées produites. Des vins dotés d’une belle énergie qui poussent le domaine sur le devant de la scène des grands producteurs du Languedoc.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- domaine
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Languedoc
- Appellation :
- Languedoc
- Millésime :
- 2022
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 11°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- onctueux
- Arôme dominant du vin :
- floral
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Carignan blanc, Mourvèdre, Grenache, Syrah
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