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Montlouis-sur-Loire Premier Rendez-vous Version Longue Lise et Bertrand Jousset 2017
13.3%
0.75L
intensité
Une cuvée identique à "Premier Rendez-vous", mais prolongée par un élevage de 12 mois en cuves et non filtré. Un superbe chenin riche et complexe.
Plus d'infosIl s'agit de la même cuvée que « Premier Rendez-vous », mais avec en plus un élevage de 12 mois en cuve et cette cuvée n'est pas filtrée. Un beau vin, gourmand et généreux, à apprécier avec des poissons ou des crustacés.
Présentation du lot
Montlouis-sur-Loire Premier Rendez-vous Version Longue Lise et Bertrand Jousset 2017
La cuvée
Il s'agit de la même cuvée que « Premier Rendez-vous », mais avec en plus un élevage de 12 mois en cuve et cette cuvée n'est pas filtrée. Un beau vin, gourmand et généreux, à apprécier avec des poissons ou des crustacés.
Le domaine Lise et Bertrand Jousset
Le domaine Lise et Bertrand Jousset fut créé à Montlouis-sur-Loire en 2004. Le vignoble, qui compte environ 8 hectares et des vignes âgées de 5 à 100 ans, est travaillé en bio (certifié) et également selon les principes de la biodynamie et sur certaines parcelles, le travail se fait uniquement à la main et au cheval (toute mécanisation étant exclue). Les vendanges sont manuelles. En cave, le travail est très naturel et peu interventionniste, les jus transitent par gravité et le pressurage est à la fois lent et doux ; aucun intrant n'est utilisé, mis à part des doses minimes de soufre. Les vinifications se font en fûts de 225, 400 et 600 litres (maximum 10% de fûts neufs, pour ne pas marquer les vins). L'équipe iDealwine a eu un gros coup de coeur pour les vins de Lise et Betrand Jousset , particuliérement francs, gourmands, élégants et précis. De grands chenins ligériens à ne pas manquer ! Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Lise et Bertrand Jousset
