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Valette

Philippe Valette appartient à la troisième génération de vignerons en charge du domaine familial de huit hectares et demi de la côte mâconnaise produisant exclusivement des vins blancs. Converti en agriculture biologique depuis 1992, le domaine porte une attention toute particulière au sol et à la vigne tout au long de l'année. Les vins ne sont ni filtrés, ni collés. Philippe Valette aime prendre son temps, l'élevage de ses vins se fait donc en fonction de leur maturité, non en fonction du marché. Les vins passent 9, 14 ou 18 mois en fûts et même jusqu'à sept ans pour certaines cuvées. En ressortent des vins splendides et exceptionnels, d'une finesse et d'une complexité rare.<

Valette
Tous les vins du domaine

Pouilly-Fuissé Clos de Monsieur Noly Vieilles Vignes Valette (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Un pouilly-fuissé absolument incontournable qui a fait l'objet d'un élevage de 84 mois en fûts.

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Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé Clos de Monsieur Noly Valette (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Un très grand vin issu de très vieilles vignes, d'une culture bio et d'un élevage particulièrement long sur ses lies. Unique !

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Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé Clos Reyssié Valette (Domaine) (Blanc)

100%Chardonnay

Une cuvée de chardonnay, signée par le domaine Valette, qui délivre des notes gourmandes d’épices et d’agrumes confits, et qui offre une complexité et une ampleur des plus agréables.

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Pouilly-Fuissé Clos Reyssié Réserve Particulière Valette (Domaine) (Blanc)

Chardonnay Toutes les cotes
Mâcon

Mâcon Chaintré Vieilles Vignes Valette (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Provenant de vignes âgées de plus de 60 ans, cette cuvée livre de beaux arômes de fruits à chair blanche et d'agrumes, ainsi qu'une agréable fraîcheur en bouche.

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Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé Tradition Valette (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Quand un grand vigneron vinifie un cépage noble, il obtient une cuvée d'une grande complexité. A garder en cave quelques années et à marier avec des mets de caractère.

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Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé Valette (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Converti à l'agriculture biologique en 1992, ce domaine nous offre un pouilly-fuissé qui s'exprime dans un registre équilibrant subtilement beau gras et minéralité transcendante.

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Viré-Clessé

Viré-Clessé Valette (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Un viré-clessé qui peut-être bu jeune ou après 10 ans de cave. Un exemple de pureté et de persistance aromatique !

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Pouilly-Vinzelles

Pouilly-Vinzelles Vieilles Vignes Valette (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Cette cuvée issue de vieilles vignes plantées sur les parcelles de Pouilly-Vinzelles offre une acidité tout en équilibre et une palette aromatique variée.

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Mâcon

Mâcon Chaintré Valette (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Si vous recherchez un chardonnay de caractère, penchez donc pour ce mâcon-chaintré dont la robe dorée vous initiera à un bouquet complexe et élégant.

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Mâcon-Villages

Mâcon-Villages Valette (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Le mâcon villages de Valette démontre d'emblée le très haut niveau de ce domaine : une pure gourmandise, avec une bonne maturité de fruits et un beau gras.

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Vin de France

Vin de France Et Pourtant... Valette (Domaine) (Blanc)

100%Chardonnay

Si ce chardonnay n'appartient à aucune appellation, il est pourtant très apprécié pour la richesse de ses arômes. Laissez-le s'exprimer à table, avec des mets fins.

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Clos Puy Arnaud - Cuvée Bistrot - Vin de France (Rouge)

100% Merlot

Un vin de fruit qui nous réconcilie avec les vins bordelais rapides à boire. Un vrai vin de copains !

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Liste des prix Valette aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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