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Vins en vente : François Cotat

| 45 résultats

François Cotat

François Cotat signe à Chavignol des Sancerres d’exception, profonds et intemporels, issus de coteaux abrupts qui figurent parmi les plus grands vins de la région.

François Cotat travaille sur le domaine familial depuis 1979 avec son père dont il a pris la suite en 1998. Ce petit domaine familial de Chavignol (village célèbre pour son fromage de chèvre) détient des parcelles en Grande Côte, en Monts Damnés et en Culs de Beaujeu (les coteaux atteignant jusque 45% de dénivelé). Des vendanges tardives en surmaturité permettent d'obtenir des vins onctueux avec généralement un peu de sucre résiduel. Ces vins traversent les décennies sans problème et ils contribuent à la légende des grands vins de Sancerre. Ce domaine produit de grands sancerres, au potentiel de garde impressionnant. Tous les vins du domaine sont réservés d'une année sur l'autre, François Cotat fait partie du cercle très fermé des "Papes" de Sancerre, de ceux qui n'ont jamais de vin à vendre tant les cuvées sont réservées d'une année sur l'autre, avec moins de 5 hectares de vignes, le volume produit est faible !

François Cotat travaille sur le domaine familial depuis 1979 avec son père dont il a pris la suite en 1998. Ce petit domaine familial de Chavignol (village célèbre pour son fromage de chèvre) détient des parcelles en Grande Côte, en Monts Damnés et en Culs de Beaujeu (les coteaux atteignant jusque 45% de dénivelé). Des vendanges tardives en surmaturité permettent d'obtenir des vins onctueux avec généralement un peu de sucre résiduel. Ces vins traversent les décennies sans problème et ils contribuent à la légende des grands vins de Sancerre. Ce domaine produit de grands sancerres, au potentiel de garde impressionnant. Tous les vins du domaine sont réservés d'une année sur l'autre, François Cotat fait partie du cercle très fermé des "Papes" de Sancerre, de ceux qui n'ont jamais de vin à vendre tant les cuvées sont réservées d'une année sur l'autre, avec moins de 5 hectares de vignes, le volume produit est faible !

2022
65
2019
40(mise à prix)
2022
60
2022
45(mise à prix)
2022
45(mise à prix)
2022
45(mise à prix)
2022
57(prix actuel)Prix à l'unité 28,50
2022
28(mise à prix)
2023
55(mise à prix)
2023
65(prix actuel)Prix à l'unité 32,50
2023
65(mise à prix)Prix à l'unité 32,50
2023
97(mise à prix)Prix à l'unité 32,33
2018
45(mise à prix)
2018
90(prix actuel)Prix à l'unité 45
2022
45(mise à prix)
2019
85(prix actuel)Prix à l'unité 42,50
2019
80(prix actuel)Prix à l'unité 40
2023
35
2023
45(mise à prix)
2023
90(mise à prix)Prix à l'unité 45
2023
135(mise à prix)Prix à l'unité 45
2019
40(mise à prix)
2019
80(prix actuel)Prix à l'unité 40
2019
80(prix actuel)Prix à l'unité 40
2022
65
2024
59
2023
30(mise à prix)
2019
45(prix actuel)
2019
90(mise à prix)Prix à l'unité 45
2023
65
2023
50(mise à prix)
2023
100(mise à prix)Prix à l'unité 50
2023
150(mise à prix)Prix à l'unité 50
2017
130(mise à prix)
2020
40(mise à prix)
2024
40
2024
35
2024
30(mise à prix)
2021
40(prix actuel)
2017
45(prix actuel)
2021
90(prix actuel)Prix à l'unité 45
2020
35(prix actuel)
2021
55(prix actuel)
2021
43(prix actuel)
2020
90(prix actuel)Prix à l'unité 45
Les cotes du domaine François Cotat

CE QUE DISENT LES GUIDES...

LA REVUE DU VIN DE FRANCE