Patrick Bouju La Bohème

Domaine : Patrick Bouju La Bohème

Fer de lance du renouveau de la viticulture auvergnate qui a particulièrement le vent en poupe ces derniers temps, Patrick Bouju et son domaine La Bohème sont incontestablement les noms les plus connus de la région. Viticulture irréprochable et vinifications naturelles lui permettent de produire des vins non seulement fruités et gourmands mais aussi complexes, profonds et de racés. Un domaine à (re)découvrir au plus vite !

Le domaine Patrick Bouju se situe en Auvergne au niveau du Puy de Dôme. Il dispose de vieilles vignes réparties sur les communes de Corent, Lempdes, le Puy d'Anzelles, Billom et Egliseneuve-près-Billom. Les plus vieilles vignes ont d'ailleurs près de 120 ans. Le vigneron qui a donné son nom à cette propriété viticole peut s'enorgueillir de disposer d'une grande variété de cépages plus ou moins connus. Nous recensons ainsi une très grande variété de gamay (à petits et/ ou gros grains), le gamay de Bouze et celui de Fréau, le limberger et le mirefleurien. Une grande variété qu'il considère comme une vraie richesse à l'heure où, selon lui, le monde du vin est victime d'une certaine standardisation. Voilà pourquoi il les soigne avec amour grâce à un enherbement, des traitements naturels (cuivre, soufre, extraits fermentés de plantes, tisane) et un travail effectué entièrement à la main. En cave, le travail suit la même philosophie. Ainsi les vinifications sont parcellaires et conduites par les levures indigènes afin de préserver l'identité du terroir d'origine. Les vinifications sont aussi peu interventionnistes et permettent de signer des vins naturels, savoureux et sains.

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Patrick Bouju La Bohème : Tous les vins du domaine

Liste prix Patrick Bouju La Bohème

Nom du vin Millésime Prix

Vin de France Ergastoline

2018

51 Statistiques cote 2018

Vin de France Super B

2018

21 Statistiques cote 2018

Vin de France Sein pour Sein

2018

33 Statistiques cote 2018

Vin de France Môl

2018

20 Statistiques cote 2018

Vin de France Touski

2018

25 Statistiques cote 2018

Vin de France Violette

2018

37 Statistiques cote 2018

Vin de France Lulu

2018

31 Statistiques cote 2018

Vin de France Touski

2017

29 Statistiques cote 2017

Vin de France Cailloux

2017

60 Statistiques cote 2017

Vin de France Môl

2017

29 Statistiques cote 2017

Vin de France Lulu

2017

38 Statistiques cote 2017

Vin de France Le Litre de la Jungle

2016

77 Statistiques cote 2016

Vin de France Violette

2016

36 Statistiques cote 2016

Vin de France Môl

2016

28 Statistiques cote 2016

Vin de France A la Natural

2016

26 Statistiques cote 2016

Vin de France La Bohème

2015

77 Statistiques cote 2015

Vin de France Cailloux

2015

59 Statistiques cote 2015

Vin de France Le Litre de la Jungle

2013

92 Statistiques cote 2013

Vin de France La Bohème

2012

80 Statistiques cote 2012

Vin de France Le Litre de la Jungle

2011

141 Statistiques cote 2011

Vin de France La Bohème

2009

107 Statistiques cote 2009
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