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Patrick Bouju La Bohème

Fer de lance du renouveau de la viticulture auvergnate qui a particulièrement le vent en poupe ces derniers temps, Patrick Bouju et son domaine La Bohème sont incontestablement les noms les plus connus de la région. Viticulture irréprochable et vinifications naturelles lui permettent de produire des vins non seulement fruités et gourmands mais aussi complexes, profonds et racés. Un domaine à (re)découvrir au plus vite !

Le domaine Patrick Bouju se situe en Auvergne, au niveau du Puy de Dôme. Il dispose de vieilles vignes (dont certaines ont plus de 120 ans) réparties au sein des communes de Corent, Lempdes, le Puy d'Anzelles, Billom et Egliseneuve-près-Billom. Le vigneron qui a donné son nom à cette propriété viticole peut s'enorgueillir de disposer d'une grande variété de cépages plus ou moins connus. Nous recensons ainsi une très grande variété de gamay (à petits et/ ou gros grains), le gamay de Bouze et celui de Fréau, le limberger et le mirefleurien. Une grande variété qu'il considère comme une vraie richesse à l'heure où, selon lui, le monde du vin est victime d'une certaine standardisation. Voilà pourquoi il les soigne avec amour grâce à un enherbement, des traitements naturels (cuivre, soufre, extraits fermentés de plantes, tisane) et un travail effectué entièrement à la main. En cave, le travail suit la même philosophie. Ainsi, les vinifications sont parcellaires et conduites par les levures indigènes afin de préserver l'identité du terroir d'origine. Les vinifications sont aussi peu interventionnistes et permettent de signer des vins naturels, savoureux et sains.

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Patrick Bouju La Bohème

Patrick Bouju La Bohème
Tous les vins du domaine

Vin de France Le Litre de la Jungle - Vin de France (Rouge)

100% Pinot noir

Un pinot noir auvergnat naturel qui se livre dans un registre à la fois dense, profond et élégant.

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Vin de France La Bohème - Vin de France (Rouge)

Pinot noir, Gamay

Un vin nature issu de très vieilles parcelles plantées en 1893. Le fruit d'un domaine auvergnat montant.

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Vin de France Cailloux - Vin de France (Rouge)

Gamay, Pinot noir

Patrick Bouju fait partie de cette poignée de vignerons talentueux qui font revivre les belles heures du vignoble auvergnat. Savourez son vin aujourd'hui ou laissez-le gagner en complexité grâce à quelques années de garde.

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Vin de France Ergastoline - Vin de France (Blanc)

100% bergeron

Un pur bergeron nature signé par le chef de fil du vignoble auvergnat… et partenaire d’iDealwine !

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Vin de France Lulu - Vin de France (Rouge)

100% Gamay

Un joli vin de France, un joli vin de terroir dont les notes fruitées, épicées et animales sont une fidèle transcription des sous-sols de basaltes et de roches volcaniques.

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Vin de France Violette - Vin de France (Rouge)

100% Gamay

Gourmand, fruité et croquant, ce gamay a fait l'objet d'une macération semi-carbonique et d'une vinification très naturelle. Un beau vin de copain, assurément.

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Vin de France Sein pour Sein - Vin de France (Rouge)

Pinot noir

Un superbe pinot noir d'Auvergne originaire du terroir de Saint-Pourçain : un vin naturel et vivant.

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Vin de France Touski - Vin de France (Rouge)

Syrah

Une syrah auvergnate vinifiée dans les règles de "l'art nature" par un vigneron qui, en quelques années seulement, s'est imposé maître régional en la matière.

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Vin de France Festejar - Vin de France (Blanc Effervescent)

https://www.idealwine.com/fr/decouverte/cepage_pinot-blanc.jsp, https://www.idealwine.com/fr/decouverte/cepage_pinot-gris.jsp, riesling

Un pet’ nat’ auvergnat doux et fruité... Décidément très festif !

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Vin de France Môl - Vin de France (Rouge)

100% Gamay

Un vin naturel à l'équilibre redoutable signé par une figure emblématique de l'Auvergne.

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Vin de France A la Natural - Vin de France (Rouge)

Gamay, Chardonnay

Un vigneron original s’attèle à exprimer le caractère d’un terroir tout aussi étonnant : voilà ce que ce vin fruité hors-normes vous offre.

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Vin de France J - Jacquère - Vin de France (Blanc)

Jacquère

La jacquère vinifiée par le maître de la viniculture nature auvergnate, un pari réussi avec ce blanc de macération structuré, mais élégant, aux aromes d’agrumes et de fleurs.

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Vin de France Super B - Vin de France (Rouge)

100% Gamay

Un joli gamay gourmand, fruité et croquant signé par un domaine qui, en peu de temps, s’est imposé au rang de chef de fil de la viticulture et de la vinification naturelle auvergnate.

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Vin de France Picapol - Vin de France (Blanc)

Picpoul

Un picpoul séducteur vinifié par le pape de la vinification nature auvergnate ; laissez vous séduire par ses arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches.

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Vin de France Festejar demi sec - Vin de France (Rosé Effervescent)

Gamay

Un pet’nat qui nous promet la fête... et qui nous l’apporte dès la première gorgée, avec son nez gourmand de fruit rouge et sa bouche juteuse et savoureuse à souhait.

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Liste des prix Patrick Bouju La Bohème aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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