Rasteau Cuvée Prestige La Soumade (Domaine) 2007
Rasteau AOC
14.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dieser Rasteau sollte innerhalb von zehn Jahren geöffnet und genossen werden. Er besticht mit seinem körperreichen Profil, seiner Intensität, seinen fruchtigen Aromen und Noten von Kakao. Ein guter Wein zum Essen!
Weitere Informationen
Präsentation
Rasteau Cuvée Prestige La Soumade (Domaine) 2007
Der Wein
Dieser Wein von einem lehmigen Kalkterroir besteht aus mehreren Rebsorten, die integriert angebaut werden. Die Domaine de la Soumade setzt auf eine traditionelle Vinifikation im kegelstumpfförmigen Bottich und eine 18-monatige Reifung auf der Feinhefe. Der Wein sollte innerhalb von zehn Jahren geöffnet und genossen werden. Bei der Verkostung entfaltet er eine intensive Robe und verströmt Noten von Kompott und reifen schwarzen Früchten. Am Gaumen entfaltet seine füllige und körperreiche Struktur komplexe Noten von Kakao und Heidekraut.
Der leidenschaftliche Winzer André Romero gründete die Domaine La Soumade im Jahr 1979. Seit 1996 wird er von seinem Sohn Frédéric unterstützt, der einen Diplomabschluss in Weinbau und Önologie innehat. 2002 beginnen die beiden eine Zusammenarbeit mit Stéphane Derenoncourt, der schonendere und präzisere Vinifikationsmethoden einführt, damit die Weine an Reinheit und Finesse gewinnen. Heute umfasst der Weinberg eine Fläche von 26 Hektar in der Gemeinde Rasteau sowie einem Hektar in Gigondas, in einem kleinen Weinberg nahe der Dentelles de Montmirail. Die tonig-kalkigen Böden ermöglichen die Ausarbeitung kräftiger Weine, die für eine lange Aufbewahrung konzipiert sind.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Folienetikett, 1 Etikett markiert
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 14.5 %
- Region:
- Rhonetal
- Appellation:
- Rasteau
- Eigentümer:
- La Soumade (Domaine)
- Jahrgang:
- 2007
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 15°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- kräftig
- Dominante Aromen des Weins:
- schwarze Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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