Pommard Vieilles Vignes Henri Clerc 2009

Präsentation

Pommard Vieilles Vignes Henri Clerc 2009

Der Wein

Das Weingut Henri Clerc produziert einen eleganten, tiefgründigen und leicht würzigen Pommard, der einige Jahre der Reifung benötigt, um seine Masse an Tanninen zu bändigen.

Das Weingut Henri Clerc

Die Domaine Henri Clerc et Fils wurde im 16. Jahrhundert im Herzen von Puligny-Montrachet gegründet. Im Jahr 2002 ging sein Nachkomme Bernard Clerc in den Ruhestand und verkaufte einen großen Teil seiner Weinberge an Vincent Girardin. Dieser baut seine Weine in Meursault aus, nachdem die Trauben per Hand von bekannten Crus der Côte de Beaune, wie Bienvenue, Bâtard-Montrachet und Chevalier-Montrachet, geerntet wurden. Der Wein reift zwischen 11 und 13 Monaten in Eichenfässern, von denen jedes Jahr 30 % erneuert werden.