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Riesling Van Voxlem Golberg Grosses Gewachs 2016
12%
0.75L
Intensität
Ein Riesling, der eine wunderbare Balance zwischen Weichheit und Mineralität schafft. Ein Juwel, das nur von der Riesling-Ikone Deutschland stammen kann!
Weitere InformationenDieser hochwertige Riesling (wie die Bezeichnung „Großes Gewächs“ verdeutlicht) stammt von etwa 30 bis 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf Schieferböden mit vulkanischem Einfluss angebaut werden. Die Handlese findet spät statt (Ende Oktober oder sogar Anfang November) vinifiziert und ausgebaut wird im Fass, um die zarten blumigen und fruchtigen Noten der Rebsorte Riesling zu bewahren. Bei der Verkostung enthüllt der Wein daher sehr feine Noten von Rosen, Blumen und Kümmel. Die weiche Textur wird durch eine große Mineralität ausgeglichen, die ihm eine wunderbare Fülle verleiht.
Das Weingut Van Volxem
Van Volxem ist eines der ältesten Weingüter im Saartal und baut seine Reben auf besonders steilen Schieferterrassen über dem Fluss an. Roman Niewodniczanski leitet das Weingut, das in der Nähe des Weinguts Egon Müller liegt, und erzeugt große Terroirweine aus Riesling, die er sowohl trocken als auch süß ausbaut. Dank der sorgfältigen, vom biologischen Anbau inspirierten Arbeit und der äußerst präzisen Vinifikation, geben die Weine die Reinheit des Mikro-Terroirs wieder, von dem sie stammen. Sie haben ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und zeichnen sich durch ihre Energie und Mineralität aus. Wie Sie sehen, ist dieses Weingut eine aufstrebende Ikone, die Sie nicht verpassen sollten. Ganz im Gegenteil!
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