Food & Wine Pairing
Apéritif, Charcuterie, terrines

• Saint-Véran – Blanc
• Pouilly-Fuissé – Blanc
• Sancerre – Blanc

• Hermitage – Rouge
• Pauillac – Rouge
• Chiroubles – Rouge

• Alsace – Rouge
• Anjou – Rouge
• Bourgueil – Rouge

Rillons

• Sancerre – Blanc
• Savennières – Blanc
• Vouvray – Blanc Liquoreux

Terrine de foies blonds

• Beaune – Blanc

Terrine de gibier

• Pomerol – Rouge
• Chorey-les-Beaune – Rouge
• Santenay – Rouge
• Rully – Rouge

Pâtés et terrines

• Mercurey – Rouge
• Moulin à Vent – Rouge
• Saint-Joseph – Rouge
• Saint-Véran – Blanc
• Sancerre – Bla

• Médoc – Rouge
• Châteauneuf-du-Pape – Rouge
• Clos de Vougeot – Rouge

Rillettes

• Sancerre – Blanc
• Savennières – Blanc
• Vouvray – Blanc Liquoreux

• Vouvray – Blanc
• Montlouis – Blanc
• Saumur – Blanc