L'AOC Châteauneuf-du-Pape
Localisé dans le département du Vaucluse entre Avignon et Orange, Châteauneuf-du-Pape était un lieu d’accueil des papes jusqu’en 1377. Le château dominant le village n’a aujourd’hui plus que des vestiges. Le village est surtout reconnu comme appellation mythique du Rhône méridionale. Elle est l’une des premières AOC de France à obtenir la classification en 1936 et s’étend sur 3 200 hectares. Située sur la rive droite du Rhône, elle est voisine des appellations Gigondas et Vacqueyras.
Les vignes très souvent conduites en gobelet et historiquement complantées, donnent des vins qui peuvent être composés jusqu’à 13 cépages : le grenache, la syrah, le mourvèdre, le cinsault, le muscadin, le vaccarèse, la counoise, le terret noir, et, en blanc, le picpoul, la clairette, la roussane, le bourboulenc et le picardan. Les sols sont multiples, on peut y trouver des galets roulés (le terroir typique de Châteauneuf), des éclats calcaires, des sables et des argiles donnant des vins avec du caractère. Les rouges présentent des notes de fruits noirs et les blancs un nez floral et de fruits exotiques. Les noms à retenir sont évidemment le Château Rayas (Emmanuel Reynaud), le Château de Beaucastel (famille Perrin), le domaine Pégau, Henri Bonneau, le Clos des Papes… Mais on trouve également des prix plus raisonnables : Guigal, Clos du Mont Olivet, André Brunel, Charvin…
