L'AOC Saint-Joseph
L'appellation Saint-Joseph est reconnue depuis 1956, elle se trouve sur la rive droite du Rhône et est bordée au nord par l’appellation Condrieu et au sud par Cornas. C’est l’une des plus vastes appellations de la vallée du Rhône septentrionale, couvrant plus de 1300 hectares répartis sur 26 communes. Le paysage de Saint Joseph est très escarpé comme de nombreuses autres appellations du Rhône Nord. Les vignes sont travaillées en terrasse sur les coteaux, qui s’élèvent jusqu’à 350 mètres, ce qui rend le travail mécanique difficile voire impossible. Les sols sont principalement composés de granits. Les vins rouges de l’appellation sont particulièrement connus : composés à base d’un unique cépage : la syrah, les vins sont souvent assez structurés mais fins. Saint-Joseph consacre également 10% de sa production aux vins blancs, élaborés à partir de marsanne et de roussanne.
De grands vignerons produisent sur cette appellation comme Gangloff, Bernard Gripa, Stéphane Montez, Gonon…. Nous vous invitons également à goûter aux vins d’autres très bons producteurs avec des prix plus doux comme Julien Cecillon, Aléofane...
