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Bourgogne Aligoté Nicolas Maillet 2022
13%
0.75L
intensité
Une belle expression de l'aligoté, aux arômes de poire et d'agrumes et à la bouche vive, puissante et élégante, aux saveurs de citron.
Plus d'infosCet aligoté est issu de vignes âgées d'environ 60 ans et vinifié en levures indigènes, avec malo-lactiques.
Présentation du lot
Bourgogne Aligoté Nicolas Maillet 2022
La cuvée
Cet aligoté est issu de vignes âgées d'environ 60 ans et vinifié en levures indigènes, avec malo-lactiques.
Le domaine Nicolas Maillet
Nicolas Maillet reprend en 1999 le domaine familial (depuis quatre générations) à la suite de son père qui apportait alors ses raisins à la coopérative locale. Il en a doublé la surface pour atteindre 7 ha dont 5,4 ha en chardonnay sur les coteaux du petit village de Verzé en Saône-et-Loire, au coeur du Mâconnais Le vignoble est certifié bio depuis 2011. Les vinifications se font essentiellement en cuves avec un minimum d'interventions.
