Fils d’une famille de viticulteurs en Anjou, Pierre Ménard a d’abord entrepris des études d’ingénieur agricole et pas mal bourlingué au Portugal, en Hongrie, en Nouvelle Zélande, et même au Canada, avant de rentrer au pays et de s’installer à Faye d’Anjou en 2013. Là, il reprend 0,2 hectares de vignes centenaires de chenin, sur un très beau terroir de schiste au-dessus du Layon, qu’il ne travaille que les soirs et les week-ends ; le reste du temps étant consacré aux vignes familiales. Puis, au fil des années, il rachète des parcelles : quelques ares de sauvignon par ci, des cabernets francs par-là, jusqu’à atteindre une superficie totale de 1,5 hectares. Les vignes sont cultivées en bio et en biodynamie, et l’essentiel du travail est effectué à la main. Cette approche naturelle se vérifie également au chai, où les vins fermentent longuement en fûts, grâce à l’action des levures indigènes. Adepte du travail bien fait, Pierre Ménard ne néglige aucun aspect, dessinant lui-même ses étiquettes, et cirant et numérotant chaque bouteille à la main. Il propose aujourd’hui plusieurs cuvées, produites en quantité confidentielle et qui rencontrent un franc succès au sein d’un public d’amateurs avertis.
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Statistiques cote 202122€
Statistiques cote 202152€
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Statistiques cote 202148€
Statistiques cote 202122€
Statistiques cote 202160€
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Statistiques cote 202031€
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Statistiques cote 201929€
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Statistiques cote 201969€
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Statistiques cote 2013