Beaujolais | Millésime 2023
Conditions climatiques Le millésime 2023 en Beaujolais s’inscrit dans une dynamique globalement équilibrée en début d’année, avec des conditions proches des moyennes climatiques observées sur le long terme. Le cycle végétatif a démarré début avril, suivi d’une période douce et relativement arrosée jusqu’à la mi-mai. À partir de cette date, un temps plus sec s’est progressivement installé. Le mois de juin a été marqué par une hausse sensible des températures, créant des conditions favorables à une floraison rapide et homogène. La vigne a ensuite connu une phase de croissance soutenue, portée par une chaleur durable et un fort ensoleillement. L’été a alterné entre contrastes, avec un mois de juillet chaud puis un mois d’août plus frais. Plusieurs épisodes de grêle ont toutefois impacté les rendements dans certains secteurs, notamment dans les crus Morgon, Chiroubles, Régnié et Fleurie, ainsi que dans certaines zones de Beaujolais-Villages comme Beaujeu et Lantignié. Vendanges La fin du mois d’août a été marquée par un retour de températures élevées, générant localement du stress hydrique, en particulier sur les jeunes vignes. Les vendanges ont débuté précocement, dès le 28 août pour les chardonnays, puis à partir du 1er septembre pour les gamays. Les nuits fraîches observées après le lancement des récoltes ont permis de préserver la fraîcheur du fruit et des niveaux d’acidité satisfaisants. Profil des vins Malgré des volumes parfois limités selon les secteurs, le millésime 2023 livre des vins au style harmonieux et accessible. Les gamays présentent une expression aromatique classique, dominée par des fruits rouges frais tels que la framboise et la groseille. En bouche, les vins conjuguent élégance, équilibre et acidité bien intégrée. Par rapport à 2022, le profil se montre plus gourmand, avec des vins juteux, croquants et rapidement séduisants, enrichis de notes épicées et florales. Les cuvées issues des meilleurs terroirs disposent d’une structure plus dense, propice à la garde. Les Beaujolais blancs se distinguent par leur intensité aromatique et leur fruité éclatant.
