Domaine Geantet-Pansiot

Geantet-Pansiot

"Être sobre, c'est boire bon". Telle est la devise du domaine que l'on peut découvrir sur l'étiquette. Elle résume parfaitement l'esprit hédoniste de ces vins pleins, concentrés, fruités mais qui n'en oublient pas d'être délicats et fins. Le domaine fut fondé en 1954 suite au mariage d'Edmond Geantet et de Bernadette Pansiot. Vincent Geantet travaille désormais en tandem avec son fils. Le domaine basé à Gevrey compte aujourd'hui 13 hectares en villages, premiers crus, et en chambertin et charmes-chambertin. Sans oublier ses parcelles à Chambolle et clos-de-vougeot. C'est une valeur sûre de la côte de Nuits. La fille de Vincent, Émilie Geantet, développe quant à elle une activité de négoce en parallèle.

Chambertin Grand Cru Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Un chambertin d'exception, aux arômes de fruits mûrs et aux notes florales et sa bouche ample, soyeuse et persistante. Ce vin mérite de vieillir de longues années en cave.

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Corton Charlemagne Grand Cru Geantet-Pansiot (Blanc)

Pinot noir

Concentré et délicat ce grand pinot noir oscille entre une trame de fruits noirs et des notes plus complexes de canneberge, de tabac et de chocolat.

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Clos de La Roche Grand Cru Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Des fruits rouges et noirs s’expriment au cœur de ce pinot noir d’une longueur surprenante. Des arômes de sous-bois et d’épices viennent asseoir le caractère de cette pépite de la Côte de Nuits.

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Charmes-Chambertin Grand Cru Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Un vin gourmand, qui dévoile de délicieux arômes de framboise, cerise et fruits noirs. A marier avec un pâté de campagne aux cèpes ou un mignon d’agneau aux herbes.

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Chambolle-Musigny 1er Cru Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

C'est avec des gibiers à plume que vous pourrez associer ce 1er cru de Chambolle. Ce vin est un doux équilibre entre un fruité, des tanins mûrs et une belle acidité.

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Clos de Vougeot Grand Cru Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Ce clos-de-vougeot concentré mais d'une très grande finesse mérite d'être attendu une dizaine d'année pour que son élevage se fonde et qu'il révèle tout son immense potentiel.

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Un chambolle 1er cru provenant d'une parcelle voisine du grand cru Bonnes Mares, pour un vin d'une belle profondeur et d'une grande élégance. Un beau vin de garde, à savourer, le moment venu, avec une viande rouge ou un gibier.

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Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Complexe et taillé pour la garde, ce gevrey-chambertin séduit les amateurs de vin de caractère par sa belle structure tannique.

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Le Poissenot Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Un élevage de 14 mois pour ce gevrey-chambertin 1er cru nous offre un vin concentré et profond. A garder en cave quelques années, assurément.

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Puissant et persistant, ce chambolle-musigny dévoile pourtant avec grâce de délicates notes de fruits rouges.

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Corton Grand Cru Les Renardes Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Oscillant entre délicatesse et puissance, ce pinot noir représente toute la force et la complexité du grand cru Les Renardes.

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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Ce pinot noir évoque des notes intenses de fruits noirs et d’épices puis révèle une finale soyeuse et veloutée : un rendez-vous au cœur de la délicatesse.

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Corton Grand Cru Le Rognet Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Un florilège de fruits noirs s’invite dans cette cuvée aussi riche que complexe. Délicat et ample, ce pinot noir promet une palette aromatique impressionnante.

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Morey-Saint-Denis 1er Cru Monts Luisants Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Structuré et soutenu, ce premier cru offre une chair généreuse et délicate, s’épanouissant sur des fragrances de cuir et de truffe.

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Gevrey-Chambertin Cuvée Edmond Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Un gevrey-chambertin dense et persistant qui doit son nom à celui qui a créé le domaine dans les années 1950.

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Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

La grande cuvée du domaine, issue de très vieilles vignes, un vin très harmonieux, aux arômes floraux et à la bouche vraiment séduisante.

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Chambolle-Musigny Vieilles vignes Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Tout amateur de grand vin bourguignon ne saurait résister devant une telle élégance, une telle générosité et une si belle minéralité.

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Vosne-Romanée Vieilles vignes Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Un vin ample et élégant, issu de très vielles vignes de 90 ans. Une macération à froid des pinots noirs a permis de préserver une délicatesse du fruit.

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Gevrey-Chambertin En Champs Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Ce vin rouge, très élégant avec ses arômes de fruits rouges et de prunes, ravira vos sens accompagnés par une terrine d’agneau ou un lapin à la moutarde.

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Plantes Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Une cuvée d'une rareté exceptionnelle en raison de son petit climat en 1er cru Les Plantes, ce nectar témoigne du savoir-faire du domaine Geantet-Pansiot.

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Gevrey-Chambertin 1er cru Combe aux Moines Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

L’envoûtante élégance de ce gevrey-chambertin premier cru laissera sans voix les plus fins amateurs de vins rouges parfumés et parfaitement équilibrés.

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Chambolle-Musigny Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Sensualité et délicatesse sont au rendez-vous dans cette cuvée au nez de framboise, de pivoine et de tabac.

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Gevrey-Chambertin Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Un concentré de fruits et d'élégance pour sublimer vos viandes rouges.

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Marsannay Champs Perdrix Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Elégance et texture soyeuse définissent cette cuvée à déguster avec des viandes fines comme du gibier à plumes.

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Morey-Saint-Denis Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Gardez ce vin quelques années en cave pour en apprécier toute l'harmonie qui se dégage des tanins fondus, des notes fruitées et épicées.

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Marsannay Vaudenelles Geantet-Pansiot (Blanc)

Chardonnay

Ample, ce vin est traversé par une belle et noble acidité qui lui offre toute son énergie.

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Marsannay Longeroies Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Des tanins fins et une belle minéralité s'équilibrent dans ce vin persistant signé par un domaine familial qui a fait de la phrase "Etre sobre, c'est boire bon" sa devise.

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Côte de Nuits-Villages Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Un vin de plaisir que nous vous conseillons de servir à de bons amis. Cette cuvée a reçu un élevage de 14 mois en fûts de chêne.

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Gevrey-Chambertin Les Evocelles Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

Un pinot noir de caractère issu d'un terroir qui n'est pas sans évoquer celui du célèbre grand cru Ruchottes-Chambertin. Pépite, donc !

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Bourgogne Grand Ordinaire Gamay Geantet-Pansiot (Rouge)

Gamay

Un étonnant bourgogne rouge signé à partir de gamay. Laissez-vous surprendre.

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Hautes-Côtes de Nuits Geantet-Pansiot (Rouge)

Pinot noir

C'est un vin aux notes de fruits rouges tout à fait agréable, à ouvrir sur des mets simples et conviviaux comme de la charcuterie. Il a été élevé en fûts de chêne durant 14 mois.

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