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Champagne Philipponnat

La maison Philipponnat plonge ses racines au XVIe siècle, lorsque Apvril Philipponnat, reçut en cadeau des terres à Aÿ, pour s'être battu dans l'armée de François Ier lors de la bataille de Marignan (1515). De là se développe la maison, dont les champagnes se retrouvent à la table des princes et même du roi Louis XIV. La maison Philipponnat en tant que telle est fondée à Mareuil-sur-Aÿ en 1910, dans les anciennes caves du XVIIIème siècle du château de Mareuil. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 21 hectares à Aÿ, Avenay-Val-d'Or, Mareuil-sur-Aÿ et Mutigny et la maison complète en s'approvisionnant auprès de plusieurs vignerons exigeants. La maison a rejoint le groupe Boizel Chanoine Champagne en 1997, mais la famille Philipponnat reste très présente.
Dans les vignes, le travail se veut le plus naturel possible et le plus respectueux des terroirs. Et à la cave, l'une des particularités est de conserver les vins de réserve en " solera sous bois ". Une maison de taille moyenne produisant des champagnes haut de gamme et hautement recommandables.

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Champagne Philipponnat

Champagne Philipponnat
Tous les vins du domaine

Philipponnat Clos des Goisses

Philipponnat Clos des Goisses - Champagne (Blanc Effervescent)

55% Chardonnay, 45%Pinot noir

Le fleuron de la maison Philipponnat, un grand champagne de gastronomie, racé et de caractère, pouvant accompagner des mets d'exception comme les truffes et le caviar, aussi bien que des volailles ou produits de la mer.

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Philipponnat Clos des Goisses Brut Juste Rosé - Champagne (Rosé Effervescent)

65% Pinot noir , 35% Chardonnay

Une cuvée rosée rarissime issu du clos le plus renommé de Champagne. Une vraie rareté qui n'est réalisée qu'au cours des plus grands millésimes.

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Philipponnat Extra Brut La Remissonne - Champagne (Blanc Effervescent)

100%Pinot noir

Un blanc de noir millésimé né d’une parcelle historique de la maison, marquée par la gourmandise du pinot noir.

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Philipponnat Cuvée 1522 Premier Cru Brut - Champagne (Rosé Effervescent)

70% Chardonnay, 30% chardonnay

Un champagne rosé bien fruité et épicé, offrant une agréable vivacité. Un champagne idéal pour accompagner poissons, crustacés et fruits de mer.

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Philipponnat Blanc de Noirs

Philipponnat Blanc de Noirs - Champagne (Blanc Effervescent)

100%Pinot noir

Un champagne 100% pinot noir d'une formidable complexité, avec des arômes de miel et d'épices qui magnifient sa subtile minéralité. Parfait sur des mets nobles, un risotto de coquilles Saint-Jacques par exemple.

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Philipponnat Cuvée 1522 Brut Grand Cru - Champagne (Blanc Effervescent)

65% Pinot noir,35% Chardonnay

Un champagne gourmand, ample et acidulé, partenaire idéal des poissons grillés et volailles.

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Philipponnat Grand Blanc - Champagne (Blanc Effervescent)

100% Chardonnay

L'exception de la maison : un 100% chardonnay !

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Philipponnat Royale Réserve Non Dosée - Champagne (Blanc Effervescent)

65% Pinot noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot meunier

Un champagne 0 dosage très épuré, droit frais et de belle longueur. Le compagnon idéal des mets iodés bruts, comme les poissons crus ou les fruits de mer cuisinés simplement.

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Philipponnat Royale Réserve Rosé - Champagne (Rosé Effervescent)

75% Pinot noir, 20% Chardonnay, 5%Pinot meunier

Un champagne à découvrir sans plus tarder grâce à l’intensité et la fraîcheur du style Philipponnat !

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Philipponnat Royale Réserve Brut - Champagne (Blanc Effervescent)

Un champagne équilibré et fruité, symbole de la Maison Philipponnat et de son exigence.

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Liste prix Champagne Philipponnat

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