Saint-Estèphe
Die Appellation Saint-Estèphe, ursprünglich „Saint-Esteve de Calones“, liegt auf 1200 Hektar am südlichen Ufer der Weinregion Bordeaux zwischen den Appellationen Pauillac und Médoc. Die Region ist berühmt für ihre Assemblages aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, die Weine können auch Carménère, Cot, Malbec und Petit Verdot beinhalten. Die in Barriques ausgebauten Weine entfalten Aromen schwarzer Beeren wie Johannis- und Brombeere, aber auch florale Noten und Gewürze. Die Klassifizierung 1855 erkannte fünf Chateaux der Appellation an: Cos d’Estournel, Montrose, Calon Ségur, Lafon-Rochet und Cos Labory. Saint-Estèphe kann jedoch auch mit anderen, nicht klassifizierten Weingütern wie Haut Marbuzet oder Phélan Ségur, sowie mit außergewöhnlichen Crus wie Le Crock und Laffitte Carcasset aufwarten. Nicht vergessen: Auch Weine zu günstigen Preisen wie Château Lilian Ladouys und Meyney können erstanden werden.
