Vins en vente : Labet (Domaine)

Labet (Domaine)
« L’archétype des vins d’auteur qui connaissent un succès mérité » en dit le guide Bettane+Desseauve. De véritables coups de cœur de nos équipes pour ce domaine, aujourd’hui l’un des plus cultes du Jura.
Situé à la pointe sud du vignoble jurassien, dans le sud Revermont, le domaine Labet est tenu aujourd’hui par la fratrie Labet, Julien, Romain, Charline. Ce sont leurs parents, Alain et Josie Labet, qui en sont à l’origine en 1974. 14 hectares de vignes, en 45 parcelles sur 4 communes. Suivant une approche parcellaire, ils mettent en valeur des micro-parcelles de 15 à 80 ares, chacune exprimant un terroir, un lieu et un cépage. Les vignes, âgées de 50 à 100 ans en moyenne sont issues de sélections massales et cultivées en bio depuis de nombreuses années.
Les trois vignerons ont une véritable sensibilité, artistique et poétique. Ainsi, au chai, l’idée est de laisser la nature s’exprimer en favorisant les fermentations spontanées, et en limitant les intrants au seul soufre (en dose infinitésimale). Les vins sont élevés sur lie en barriques de 228 L âgées de quatre à 15 ans, sans collage et souvent sans filtration. Le domaine propose 18 cuvées parcellaires qui portent le nom du lieu-dit dont elles proviennent. Il s’agit essentiellement de chardonnay et de savagnin pour les blancs, mais aussi de poulsard, de pinot noir, de trousseau et de gamay (ouillés et non ouillés) pour les rouges. Des vins qui procurent de véritables émotions à ceux qui ont la chance de pouvoir les goûter.
Lire l'article du blog sur le domaine Labet
- Vin de France Métis Romain - Julien - Charline Labet 202373€
- Côtes du Jura Poulsard En Billat Romain - Julien - Charline Labet 2023100€
- Côtes du Jura Sélection Massale Romain - Julien - Charline Labet 202386€
- Côtes du Jura Trousseau Les Chaseaux Romain - Julien - Charline Labet 2023100€
- Côtes du Jura Poulsard Sur Charrière Romain - Julien - Charline Labet 2023104€
- Vin de France Métis Romain - Julien - Charline Labet 202293€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Champs Rouges Romain - Julien - Charline Labet 2022106€
- Côtes du Jura Poulsard Sur Charrière Romain - Julien - Charline Labet 2022120€
- Côtes du Jura Poulsard En Billat Romain - Julien - Charline Labet 202297€
- Côtes du Jura Savagnin de macération La Bardette Romain - Julien - Charline Labet 202293€
- Côtes du Jura Trousseau Les Chaseaux Romain - Julien - Charline Labet 2022112€
- Côtes du Jura Chardonnay Bajocien Romain - Julien - Charline Labet 2022120€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin Romain - Julien - Charline Labet 2022122€
- Côtes du Jura Trousseau Sélection Massale Romain - Julien - Charline Labet 2022118€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 2022110€
- Côtes du Jura Les Chaseaux Romain - Julien - Charline Labet 2022111€
- Vin de France Macération Sur Charrière Romain - Julien - Charline Labet 2022106€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Romain - Julien - Charline Labet 2021112€
- Côtes du Jura Chardonnay Bajocien Romain - Julien - Charline Labet 202191€
- Côtes du Jura Chardonnay Lias Romain - Julien - Charline Labet 2021100€
- Côtes du Jura Chardonnay En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 2021112€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 2021125€
- Côtes du Jura Chardonnay La Pellerine Romain - Julien - Charline Labet 2021106€
- Côtes du Jura Chardonnay La Reine Romain - Julien - Charline Labet 2021103€
- Vin de France Métis Romain - Julien - Charline Labet 202190€
- Côtes du Jura Trousseau Sélection Massale Romain - Julien - Charline Labet 2021112€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Romain - Julien - Charline Labet 202098€
- Côtes du Jura Chardonnay Bajocien Romain - Julien - Charline Labet 202093€
- Côtes du Jura Chardonnay Lias Romain - Julien - Charline Labet 2020106€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin Romain - Julien - Charline Labet 2020100€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Champs Rouges Romain - Julien - Charline Labet 2020115€
- Côtes du Jura Chardonnay Fleur Romain - Julien - Charline Labet 2020102€
- Côtes du Jura Chardonnay En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 2020118€
- Côtes du Jura Poulsard Sur Charrière Romain - Julien - Charline Labet 2020137€
- Côtes du Jura Poulsard En Billat Romain - Julien - Charline Labet 2020116€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 2020125€
- Côtes du Jura Chardonnay La Pellerine Romain - Julien - Charline Labet 2020106€
- Côtes du Jura Chardonnay La Reine Romain - Julien - Charline Labet 2020100€
- Côtes du Jura Chardonnay Le Montceau Romain - Julien - Charline Labet 2020112€
- Vin de France Métis Romain - Julien - Charline Labet 202087€
- Côtes du Jura Vin de Voile Chardonnay-Savagnin cuvée de garde Romain - Julien - Charline Labet 2020125€
- Côtes du Jura Savagnin de macération La Bardette Romain - Julien - Charline Labet 202088€
- Côtes du Jura Trousseau Sélection Massale Romain - Julien - Charline Labet 202079€
- Côtes du Jura Les Chaseaux Romain - Julien - Charline Labet 2020116€
- Côtes du Jura Trousseau Les Chaseaux Romain - Julien - Charline Labet 202083€
- Vin de France Macération Sur Charrière Romain - Julien - Charline Labet 202062€
- Côtes du Jura Chardonnay Bajocien Romain - Julien - Charline Labet 2019100€
- Côtes du Jura Chardonnay Lias Romain - Julien - Charline Labet 2019100€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Champs Rouges Romain - Julien - Charline Labet 2019115€
- Côtes du Jura Chardonnay Fleur Romain - Julien - Charline Labet 2019106€
- Côtes du Jura Vin de Voile Chardonnay-Savagnin cuvée de garde Romain - Julien - Charline Labet 201998€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 2019150€
- Côtes du Jura Trousseau Les Chaseaux Romain - Julien - Charline Labet 201987€
- Vin de France Macération Sur Charrière Romain - Julien - Charline Labet 201985€
- Côtes du Jura Chardonnay La Reine Romain - Julien - Charline Labet 2019112€
- Côtes du Jura Chardonnay La Bardette Romain - Julien - Charline Labet 2019122€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Romain - Julien - Charline Labet 2019137€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin Romain - Julien - Charline Labet 2019128€
- Côtes du Jura Chardonnay Le Montceau Romain - Julien - Charline Labet 2019125€
- Côtes du Jura Chardonnay En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 2019115€
- Côtes du Jura Poulsard Sur Charrière Romain - Julien - Charline Labet 2019105€
- Vin de France Métis Romain - Julien - Charline Labet 201993€
- Côtes du Jura Poulsard En Billat Romain - Julien - Charline Labet 2019106€
- Côtes du Jura Savagnin de macération La Bardette Romain - Julien - Charline Labet 201975€
- Côtes du Jura Vin de voile Chardonnay du Hasard Romain - Julien - Charline Labet 201987€
- Côtes du Jura Les Chaseaux Romain - Julien - Charline Labet 2019107€
- Côtes du Jura Chardonnay La Reine Romain - Julien - Charline Labet 2018113€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Romain - Julien - Charline Labet 2018118€
- Côtes du Jura Chardonnay La Bardette Romain - Julien - Charline Labet 2018125€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Champs Rouges Romain - Julien - Charline Labet 2018100€
- Vin de France Métis Romain - Julien - Charline Labet 201875€
- Côtes du Jura Chardonnay Fleur Romain - Julien - Charline Labet 2018125€
- Côtes du Jura Chardonnay En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 2018116€
- Côtes du Jura Poulsard En Billat Romain - Julien - Charline Labet 2018112€
- Côtes du Jura Vin de Voile Chardonnay-Savagnin cuvée de garde Romain - Julien - Charline Labet 201895€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Macération Romain - Julien - Charline Labet 201893€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 2018131€
- Crémant du Jura Romain - Julien - Charline Labet 201865€
- Côtes du Jura Chardonnay Lias Romain - Julien - Charline Labet 2018103€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin Romain - Julien - Charline Labet 2018112€
- Côtes du Jura Chardonnay Le Montceau Romain - Julien - Charline Labet 2018128€
- Côtes du Jura Poulsard Sur Charrière Romain - Julien - Charline Labet 201896€
- Côtes du Jura Trousseau En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 201881€
- Côtes du Jura Savagnin de macération La Bardette Romain - Julien - Charline Labet 201875€
- Côtes du Jura Trousseau Sélection Massale Romain - Julien - Charline Labet 2018109€
- Côtes du Jura Sélection Massale Romain - Julien - Charline Labet 201855€
- Macvin du Jura Romain - Julien - Charline Labet 201865€
- Côtes du Jura Chardonnay La Reine Romain - Julien - Charline Labet 201771€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Romain - Julien - Charline Labet 201780€
- Côtes du Jura Chardonnay Lias Romain - Julien - Charline Labet 201774€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin Romain - Julien - Charline Labet 2017112€
- Vin de France Métis Romain - Julien - Charline Labet 2017106€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Romain - Julien - Charline Labet 2016135€
- Côtes du Jura Chardonnay Bajocien Romain - Julien - Charline Labet 2016112€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin Romain - Julien - Charline Labet 2016162€
- Côtes du Jura Vin de Voile Chardonnay-Savagnin cuvée de garde Romain - Julien - Charline Labet 2016106€
- Côtes du Jura Chardonnay La Reine Romain - Julien - Charline Labet 2016105€
- Côtes du Jura Chardonnay La Bardette Romain - Julien - Charline Labet 2016125€
- Côtes du Jura Chardonnay Fleur Romain - Julien - Charline Labet 2016101€
- Côtes du Jura Chardonnay Lias Romain - Julien - Charline Labet 2016112€
- Côtes du Jura Vin Jaune Romain - Julien - Charline Labet 2016196€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Champs Rouges Romain - Julien - Charline Labet 2016115€
- Côtes du Jura Chardonnay Le Montceau Romain - Julien - Charline Labet 2016103€
- Côtes du Jura Chardonnay En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 2016120€
- Côtes du Jura Poulsard Sur Charrière Romain - Julien - Charline Labet 201687€
- Vin de France Métis Romain - Julien - Charline Labet 201691€
- Côtes du Jura Poulsard En Billat Romain - Julien - Charline Labet 2016108€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Macération Romain - Julien - Charline Labet 2016106€
- Côtes du Jura Trousseau Sélection Massale Romain - Julien - Charline Labet 2016125€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 2016112€
- Macvin du Jura Romain - Julien - Charline Labet 201653€
- Côtes du Jura Vin de voile Chardonnay du Hasard Romain - Julien - Charline Labet 201587€
- Macvin du Jura Romain - Julien - Charline Labet 201550€
- Côtes du Jura Chardonnay La Reine Romain - Julien - Charline Labet 201585€
- Côtes du Jura Chardonnay La Bardette Romain - Julien - Charline Labet 2015125€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Romain - Julien - Charline Labet 2015125€
- Côtes du Jura Chardonnay Fleur Romain - Julien - Charline Labet 2015112€
- Côtes du Jura Chardonnay Lias Romain - Julien - Charline Labet 201590€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin Romain - Julien - Charline Labet 201562€
- Côtes du Jura Vin Jaune Romain - Julien - Charline Labet 2015204€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Champs Rouges Romain - Julien - Charline Labet 201569€
- Côtes du Jura Chardonnay Le Montceau Romain - Julien - Charline Labet 201586€
- Côtes du Jura Chardonnay En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 2015137€
- Côtes du Jura Poulsard Sur Charrière Romain - Julien - Charline Labet 201592€
- Vin de France Métis Romain - Julien - Charline Labet 201572€
- Côtes du Jura Poulsard En Billat Romain - Julien - Charline Labet 201597€
- Côtes du Jura Vin de Voile Chardonnay-Savagnin cuvée de garde Romain - Julien - Charline Labet 201583€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Macération Romain - Julien - Charline Labet 201574€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 2015108€
- Vin de France Métis Romain - Julien - Charline Labet 2014112€
- Côtes du Jura Chardonnay En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 2014171€
- Côtes du Jura Vin Jaune Romain - Julien - Charline Labet 2014200€
- Marc du Jura Romain - Julien - Charline Labet 2014100€
- Côtes du Jura Chardonnay La Reine Romain - Julien - Charline Labet 201496€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Romain - Julien - Charline Labet 201492€
- Côtes du Jura Chardonnay Lias Romain - Julien - Charline Labet 2014236€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin Romain - Julien - Charline Labet 201489€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Champs Rouges Romain - Julien - Charline Labet 2014125€
- Côtes du Jura Poulsard Sur Charrière Romain - Julien - Charline Labet 2014105€
- Côtes du Jura Poulsard En Billat Romain - Julien - Charline Labet 201487€
- Côtes du Jura Savagnin de macération La Bardette Romain - Julien - Charline Labet 201487€
- Côtes du Jura Vin de voile Chardonnay du Hasard Romain - Julien - Charline Labet 201492€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 201484€
- Macvin du Jura Romain - Julien - Charline Labet 201473€
- Côtes du Jura Chardonnay La Bardette Romain - Julien - Charline Labet 201393€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Romain - Julien - Charline Labet 201393€
- Côtes du Jura Chardonnay Bajocien Romain - Julien - Charline Labet 2013100€
- Côtes du Jura Chardonnay Lias Romain - Julien - Charline Labet 2013102€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin Romain - Julien - Charline Labet 201386€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Champs Rouges Romain - Julien - Charline Labet 201386€
- Côtes du Jura Chardonnay En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 2013112€
- Côtes du Jura Poulsard En Billat Romain - Julien - Charline Labet 2013143€
- Côtes du Jura Vin de Voile Chardonnay-Savagnin cuvée de garde Romain - Julien - Charline Labet 201380€
- Côtes du Jura Chardonnay La Bardette Romain - Julien - Charline Labet 2012180€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Romain - Julien - Charline Labet 2012116€
- Côtes du Jura Chardonnay Le Montceau Romain - Julien - Charline Labet 201286€
- Côtes du Jura Vin de voile Chardonnay du Hasard Romain - Julien - Charline Labet 201290€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 2012117€
- Marc du Jura Romain - Julien - Charline Labet 201285€
- Côtes du Jura Chardonnay La Bardette Romain - Julien - Charline Labet 2011125€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Romain - Julien - Charline Labet 2011101€
- Côtes du Jura Chardonnay Fleur Romain - Julien - Charline Labet 2011109€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin Romain - Julien - Charline Labet 201182€
- Côtes du Jura Vin Jaune Romain - Julien - Charline Labet 2011154€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Champs Rouges Romain - Julien - Charline Labet 2011117€
- Côtes du Jura Chardonnay Le Montceau Romain - Julien - Charline Labet 2011115€
- Côtes du Jura Chardonnay En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 2011114€
- Côtes du Jura Vin de voile Chardonnay du Hasard Romain - Julien - Charline Labet 201192€
- Macvin du Jura Romain - Julien - Charline Labet 201168€
- Marc du Jura Romain - Julien - Charline Labet 201166€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin Romain - Julien - Charline Labet 201099€
- Côtes du Jura Vin Jaune Romain - Julien - Charline Labet 2010219€
- Côtes du Jura Chardonnay Le Montceau Romain - Julien - Charline Labet 201092€
- Côtes du Jura Chardonnay En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 2010120€
- Côtes du Jura Vin de Voile Chardonnay-Savagnin cuvée de garde Romain - Julien - Charline Labet 201072€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 2010161€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin Romain - Julien - Charline Labet 2009125€
- Côtes du Jura Vin Jaune Romain - Julien - Charline Labet 2009186€
- Côtes du Jura Vin de Voile Chardonnay-Savagnin cuvée de garde Romain - Julien - Charline Labet 200958€
- Côtes du Jura Vin de voile Chardonnay du Hasard Romain - Julien - Charline Labet 200983€
- Côtes du Jura Chardonnay La Reine Romain - Julien - Charline Labet 2008125€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Romain - Julien - Charline Labet 200886€
- Côtes du Jura Vin Jaune Romain - Julien - Charline Labet 2008137€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 200858€
- Côtes du Jura Chardonnay La Bardette Romain - Julien - Charline Labet 2007103€
- Côtes du Jura Vin Jaune Romain - Julien - Charline Labet 2007171€
- Côtes du Jura Vin de voile Chardonnay du Hasard Romain - Julien - Charline Labet 200786€
- Macvin du Jura Romain - Julien - Charline Labet 200768€
- Côtes du Jura Chardonnay La Bardette Romain - Julien - Charline Labet 2006120€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Romain - Julien - Charline Labet 2006121€
- Macvin du Jura Romain - Julien - Charline Labet 200662€
- Côtes du Jura Chardonnay Le Montceau Romain - Julien - Charline Labet 2005121€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Romain - Julien - Charline Labet 2005111€
- Côtes du Jura Chardonnay Fleur Romain - Julien - Charline Labet 200590€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin Romain - Julien - Charline Labet 200579€
- Côtes du Jura Chardonnay En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 2005104€
- Côtes du Jura Vin de Voile Chardonnay-Savagnin cuvée de garde Romain - Julien - Charline Labet 200587€
- Côtes du Jura Vin de voile Chardonnay du Hasard Romain - Julien - Charline Labet 200563€
- Côtes du Jura Fleur de Marne La Bardette Romain - Julien - Charline Labet 200591€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Romain - Julien - Charline Labet 2004108€
- Côtes du Jura Vin Jaune Romain - Julien - Charline Labet 2004220€
- Côtes du Jura Chardonnay Fleur de Marnes En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 200491€
- Côtes du Jura Fleur de Marne La Bardette Romain - Julien - Charline Labet 2004129€
- Côtes du Jura Chardonnay La Bardette Romain - Julien - Charline Labet 200372€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Romain - Julien - Charline Labet 200374€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin Romain - Julien - Charline Labet 200277€
- Côtes du Jura Vin Jaune Romain - Julien - Charline Labet 2002211€
- Côtes du Jura Chardonnay Fleur de Marnes En Chalasse Romain - Julien - Charline Labet 200279€
- Côtes du Jura Chardonnay La Bardette Romain - Julien - Charline Labet 200192€
- Côtes du Jura Chardonnay La Bardette Romain - Julien - Charline Labet 199968€
- Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Romain - Julien - Charline Labet 199997€
- Côtes du Jura Chardonnay Fleur Romain - Julien - Charline Labet 199989€
- Côtes du Jura Chardonnay Le Montceau Romain - Julien - Charline Labet 199955€
- Côtes du Jura Chardonnay La Bardette Romain - Julien - Charline Labet 199871€
- Côtes du Jura Vin Jaune Romain - Julien - Charline Labet 1998100€
- Côtes du Jura Fleur de Savagnin Romain - Julien - Charline Labet 199778€
- Côtes du Jura Vin Jaune Romain - Julien - Charline Labet 1997229€
- Côtes du Jura Vin Jaune Romain - Julien - Charline Labet 1996298€
- Macvin du Jura Romain - Julien - Charline Labet 68€
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
La fratrie Labet est en train de récolter le travail effectué depuis trente ans. Une sorte de patte quasi-artistique avec des élevages aussi longs que nécessaires. L’archétype des vins d’auteur qui connaissent un succès mérité.
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Des blancs extrêmement individualisés et expressifs, des rouges parmi les plus exceptionnels à naître aujourd’hui dans la région. La troisième étoile est venue il y a deux ans récompenser l'audace, la volonté d'aller au bout des choses et la sensibilité poétique d'une famille, d'un domaine qui est l'un des catalyseurs de l'âge d'or que le vignoble jurassien vit aujourd'hui.