Château Calon Ségur

Château Calon Ségur

Domaine : Château Calon Ségur

Le nom de Calon Ségur est ancré au plus profond de l'histoire bordelaise. Le domaine est en effet implanté sur un ancien chef-lieu qui, à l'époque période gallo-romaine, portait le nom de « Calones ». La commune dont il dépend s'est ensuite longtemps intitulée Saint-Estèphe-de-Calon. Au XVIIIème siècle le marquis de Ségur, Président du Parlement de Bordeaux, ajoutera à son nom celui de Calon. Egalement propriétaire de Mouton, Lafite et le Latour, sa préférence va en effet à ce domaine reçu à l'occasion de son mariage. D'où sa célèbre déclaration, à l'origine du cœur qui orne toujours l'étiquette : "Je fais mon vin à Lafite et à Latour, mais mon coeur est à Calon". Celui que l'on surnommait à l'époque le Prince des vignes poussait même le raffinement jusqu'à porter en guise de boutons d'habits les pierres polies de ce domaine ! Aujourd'hui, les 55 hectares du vignoble de Calon-Ségur sont encore ceinturés de murs pour la plus grande partie, un fait suffisamment rare à Bordeaux pour être noté. Situées à l'extrême nord de Saint-Estèphe, les vignes reposent sur un sol de faible altitude, constitué de graves sableux et de roches calcaires. Nombre de millésimes se sont révélés extraordinaires jusqu'au début des années 60. Après une période plus difficile, les vins du château Calon Ségur retrouvent leur rang avec le millésime 1982. Dirigé par Madame Capbern Gasqueton jusqu'à son décès, le domaine a été acquis en 2012 par Suravenir, filiale du Crédit Mutuel. Il est aujourd'hui dirigé par Laurent Dufau, et le domaine a maintenu Vincent Millet et Eric Boissenot, qui avait déjà fait leurs preuves respectivement comme directeur technique et œnologue-conseil. Un nouvel outil de vinification est en cours de construction, toujours orienté vers davantage de progrès en qualité.

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Château Calon Ségur : Tous les vins du domaine

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Calon Ségur
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