Nous sommes grisés de braquer les projecteurs sur un domaine peu connu mais exceptionnel, un immense coup de cœur de l'équipe : le domaine des Ardoisières. Ce vignoble savoyard travaillé selon les principes biodynamiques produit des vins incroyables, d'une fraîcheur et d'une élégance sans égal.
Le domaine des Ardoisières a été créé ex nihilo en 1998 sur des terres qui avaient connu la vigne du temps des Romains, mais celle-ci avait disparu au fil des siècles. Michel Grisard, un des « papes » du vignoble savoyard, a été longtemps moteur du projet avant de céder la place à Brice Omont, ingénieur agricole venu de Champagne, qui le pilote aujourd'hui depuis 2008.
Le vignoble de 16 hectares est cultivé en biodynamie et les vinifications sont extrêmement naturelles avec le moins d'interventions possible. Avec une pente qui atteint parfois presque 70% sur les coteaux de Cevins ou de Saint Pierre de Soucy, des rendements très faibles, les vins (trois blancs et deux rouges) produits sont éblouissants. Leur éventail associe également des tarifs PLUS doux à des cuvées plus confidentielles qui vous ouvriront l'accès à des cépages méconnus et passionnants.
Ouvrir un flacon des Ardoisières c'est se plonger dans l'univers des grands vins de Savoie !
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.
45€
Statistiques cote 202126€
Statistiques cote 2020113€
Statistiques cote 202056€
Statistiques cote 202055€
Statistiques cote 201986€
Statistiques cote 201935€
Statistiques cote 201921€
Statistiques cote 201856€
Statistiques cote 201836€
Statistiques cote 2018106€
Statistiques cote 201826€
Statistiques cote 201725€
Statistiques cote 201781€
Statistiques cote 201758€
Statistiques cote 201760€
Statistiques cote 201791€
Statistiques cote 201695€
Statistiques cote 201665€
Statistiques cote 201633€
Statistiques cote 201636€
Statistiques cote 201559€
Statistiques cote 201576€
Statistiques cote 201588€
Statistiques cote 201533€
Statistiques cote 201559€
Statistiques cote 201497€
Statistiques cote 2014106€
Statistiques cote 201449€
Statistiques cote 201430€
Statistiques cote 201460€
Statistiques cote 201372€
Statistiques cote 201332€
Statistiques cote 201326€
Statistiques cote 201332€
Statistiques cote 201264€
Statistiques cote 201270€
Statistiques cote 201234€
Statistiques cote 2012100€
Statistiques cote 201251€
Statistiques cote 201153€
Statistiques cote 201153€
Statistiques cote 201042€
Statistiques cote 201043€
Statistiques cote 200939€
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