Nous sommes grisés de braquer les projecteurs sur un domaine peu connu mais exceptionnel, un immense coup de cœur de l'équipe : le domaine des Ardoisières. Ce vignoble savoyard travaillé selon les principes biodynamiques produit des vins incroyables, d'une fraîcheur et d'une élégance sans égal.
Le domaine des Ardoisières a été créé ex nihilo en 1998 sur des terres qui avaient connu la vigne du temps des Romains, mais celle-ci avait disparu au fil des siècles. Michel Grisard, un des « papes » du vignoble savoyard, a été longtemps moteur du projet avant de céder la place à Brice Omont, ingénieur agricole venu de Champagne, qui le pilote aujourd'hui depuis 2008.
Le vignoble de 16 hectares est cultivé en biodynamie et les vinifications sont extrêmement naturelles avec le moins d'interventions possible. Avec une pente qui atteint parfois presque 70% sur les coteaux de Cevins ou de Saint Pierre de Soucy, des rendements très faibles, les vins (trois blancs et deux rouges) produits sont éblouissants. Leur éventail associe également des tarifs PLUS doux à des cuvées plus confidentielles qui vous ouvriront l'accès à des cépages méconnus et passionnants.
Ouvrir un flacon des Ardoisières c'est se plonger dans l'univers des grands vins de Savoie !
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.
45€
Statistiques cote 202192€
Statistiques cote 202056€
Statistiques cote 202025€
Statistiques cote 202036€
Statistiques cote 201956€
Statistiques cote 201989€
Statistiques cote 201937€
Statistiques cote 201856€
Statistiques cote 201821€
Statistiques cote 201864€
Statistiques cote 201734€
Statistiques cote 201781€
Statistiques cote 201758€
Statistiques cote 201727€
Statistiques cote 201777€
Statistiques cote 201632€
Statistiques cote 201692€
Statistiques cote 201665€
Statistiques cote 201688€
Statistiques cote 201576€
Statistiques cote 201559€
Statistiques cote 201536€
Statistiques cote 201533€
Statistiques cote 201549€
Statistiques cote 201496€
Statistiques cote 201430€
Statistiques cote 201459€
Statistiques cote 2014106€
Statistiques cote 201472€
Statistiques cote 201360€
Statistiques cote 201326€
Statistiques cote 201332€
Statistiques cote 201364€
Statistiques cote 201270€
Statistiques cote 201232€
Statistiques cote 201234€
Statistiques cote 2012100€
Statistiques cote 201251€
Statistiques cote 201153€
Statistiques cote 201153€
Statistiques cote 201042€
Statistiques cote 201044€
Statistiques cote 200939€
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