Fanny Sabre

La jeune Fanny Sabre a repris le domaine familial créé dans les années 1980 en 2005. Elle s'est notamment formée chez Philippe Pacalet où elle s'est initiée au vin naturel. Le domaine, installé à Pommard, s'étend sur 4,5 hectares entre Aloxe et Beaune, dans les appellations Pommard, Beaune 1er Cru, Meursault, Monthélie, Santenay, Saint-Romain. Le vignoble est travaillé le plus naturellement possible, avec des traitements bio, des labours, des rangs enherbés. Et en cave, les vinifications se font en vendanges entières, avec une macération semi-carbonique. De grands bourgognes, fins et délicats, à ne pas manquer.

Fanny Sabre
Tous les vins du domaine

Meursault 1er Cru Les Charmes Fanny Sabre (Blanc)

100% Chardonnay

Fanny Sabre produit un superbe chambolle-musigny 1er cru Les Charmes, défini par sa finesse et sa trame minérale soutenue.

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Pommard Fanny Sabre (Rouge)

100% Pinot noir

Equilibre et finesse sont les maîtres mots de cette cuvée signée par la talentueuse Fanny Sabre, produite en quantités extrêmement limitées.

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Meursault Limozin Fanny Sabre (Blanc)

100% Chardonnay

Beau chardonnay expressif élaboré par une vigneronne attachée à l’expression du terroir, ce vin saura vous séduire par sa gourmandise équilibrée.

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Beaune 1er Cru Chouacheux Fanny Sabre (Rouge)

100% Pinot noir

Fanny Sabre produit des vins fins et denses, que ce superbe Chouacheux, climat de Beaune, à proximité de Pommard, incarne parfaitement.

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Beaune 1er Cru Fanny Sabre (Rouge)

100% Pinot noir

Un pinot noir qui nous révèle toute son élégance et sa puissance dans ce flacon signé par une grande vigneronne.

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Beaune Clos des Renardes Chardonnay Fanny Sabre (Blanc)

100% Chardonnay

Un blanc de Beaune aux accents iodés. Une bouche pure et traçante.

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Saint-Romain Saint-Romain Fanny Sabre (Blanc)

100% Chardonnay

Cette cuvé très confidentielle témoigne d'un travail de qualité signé Fanny Sabre et de l'expression pure du terroir de Saint-Romain.

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Pernand-Vergelesses Fanny Sabre (Blanc)

100% Chardonnay

Fanny Sabre, sur le domaine familial, élabore ce chardonnay avec précision pour un résultat harmonieux et agréable.

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Bourgogne Fanny Sabre (Rouge)

100% Pinot noir

Un bourgogne profond et délicat, la marque de fabrique du domaine.

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Bourgogne Fanny Sabre (Blanc)

100% Chardonnay

Un vin blanc de haute voltige aux arômes fruités et à la bouche soyeuse.

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Liste des prix Fanny Sabre aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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