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Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard

Un domaine bio et nature, au cœur de la Bourgogne, mené avec soin par Frédéric Cossard, à contre-courant des pratiques viticoles intensives.

Fils d'éleveur, Frédéric Cossard s'est rapidement pris de passion pour le vin, devenant ainsi courtier. Puis, en 1996, il saisit l'opportunité d'exploiter quelques ares de vignes sur les communes de Saint-Romain et d'Auxey-Duresses.
Il a progressivement agrandi son domaine de Chassorney. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur dix hectares et plusieurs appellations (Saint-Romain, Auxey-Duresses, Pommard).
Le respect des grappes est au cœur de la philosophie du vigneron. A la vigne et en cave, il s’efforce d’appliquer ce mantra. Les vignes sont travaillées le plus naturellement possible, sans produit chimique, tandis que les grappes sont récoltées manuellement. En cave, seules les levures indigènes sont utilisées et le jus ne subit aucun ajout de soufre. Le vigneron produit donc des vins nature, à contre-courant des bourgognes produits de manière intensive. Avec sa compagne, Laure, il a également créé une petite structure de négoce en 2006, dans laquelle il sélectionne les plus belles grappes des appellations historiques Meursault et Puligny-Montrachet, entre autres.
Fins, charmants, purs, ses vins sont particulièrement recherchés par les amateurs de ce style de vinification.

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Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard

Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
Tous les vins du domaine

Bonnes-Mares Grand Cru Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Un vin de garde superbe, aromatique, intense à découvrir de toute urgence.

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Chambolle-Musigny Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Frédéric Cossard nous offre ici une cuvée de chambolle-misigny au bouquet fruité et à la bouche ronde et douce.

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Chambolle-Musigny Les Herbues Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Un superbe pinot noir, élégant et complexe, fruit d’une viticulture saine et durable.

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Blanc)

Chardonnay

Un puligny montrachat nature, qui charme par son nez délicat et beurré.

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Vosne-Romanée Les Champs Perdrix Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Grâce à ses tannins veloutés, ce vosne-romanée signé par le célèbre Frédéric Cossard est doté d’une incroyable délicatesse.

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Nuits Saint-Georges

Nuits Saint-Georges Les Damodes Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Le vigneron prodige Frédéric Cossard nous offre une cuvée Les Damodes qui retranscrit parfaitement son terroir et offre une fraîcheur élégante.

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Meursault 1er Cru Genevrières Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Blanc)

Chardonnay

La réputation des grands vins blancs de Meursault n’est plus à faire et l’interprétation que Frédéric Cossard nous présente ici est classique au plus beau sens du terme.

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Puligny-Montrachet Les Reuchaux Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Blanc)

Chardonnay

Un puligny équilibré auquel les années ont apporté une aromatique marquée par les épices, le caramel et la noisette torréfiée.

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Bourgogne

Bourgogne Bigotes Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Blanc)

Chardonnay

Un bourgogne blanc marqué par les fruits, vinifié par le talentueux Frédéric Cossard.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Blanc)

Chardonnay

Quand le terroir calcaire et argileux s'exprime, il le fait à travers une belle ampleur équilibrée par une minéralité saisissante.

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Pommard Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Un pommard étonnamment croquant et juteux signé par une étoile montante des vins nature bourguignons.

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Saint-Romain

Saint-Romain Sous Roche Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Le terroir s’exprime ici à travers une fraîcheur et une délicatesse saisissante. Un beau vin issu d’un travail « naturel ».

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Nuits Saint-Georges Aux Croix rouges Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Blanc)

Chardonnay

Un 100% chardonnay comptant parmi les plus recherchés de Bourgogne pour sa fraîcheur et son équilibre.

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Morey Saint-Denis 1er Cru Les Monts Luisants Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Un vin d'une grande rareté réalisé avec soin par un vigneron pétri de préceptes " nature ".

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Gevrey-Chambertin La Justice Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Un des plus vins les plus précis et aromatiques de Gevrey-Chambertin.

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Puligny-Montrachet Voitte Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Blanc)

Chardonnay

Réalisé par l’un des seuls avocats des vins natures de la région, ce puligny-montrachet est une véritable symphonie d'arômes qui honorent le chardonnay et à ce terroir merveilleux de la Côte de Beaune.

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Volnay 1er Cru Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Une vinification 100% nature et un élevage en cuve béton ovoïde, offrent à cette cuvée pureté et élégance.

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Pommard 1er Cru Les Pezerolles Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Un vin séducteur par la puissance de son fruit !

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Auxey-Duresses Les Crais Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Blanc)

Chardonnay

Un chardonnay complexe, une véritable expression du terroir alliant une surprenante maturité des raisins à un caractère franc.

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Volnay 1er Cru Les Roncerets Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Culture raisonnée et vinification sans soufre ne sont certainement pas étrangères au rendu pur et gourmand de ce volnay premier cru taillé pour la garde.

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Volnay 1er Cru Carelle Sous la Chapelle Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Un grand vin du village, aux parfums intenses.

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Gevrey-Chambertin Les Genevrières Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

L’élevage en qvevri, grandes jarres de terre cuite d’inspiration géorgienne met en valeur ce beau terroir de Gevrey-Chambertin.

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Puligny-Montrachet Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Blanc)

Chardonnay

La dégustation récompense les plus patients qui auront laissé ce vin reposer quelques années en cave pour le laisser dévoiler la richesse de son bouquet aromatique et son bel équilibre entre densité et fraîcheur minérale.

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Saint-Romain Sous Roche Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Un vin tendu, précis et net, vinifié par le célèbre vigneron « nature » Frédéric Cossard !

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Volnay

Volnay Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Ce volnay, vinifié par l'un des plus grands vignerons natures de Bourgogne, est excellent, à son meilleur.

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Vin de France Ploussard - Qvevris - Vin de France (Rouge)

Poulsard

Élevée de longs mois en qvevris, cette cuvée 100% nature dévoile un ploussard pur et énergique.

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Volnay 1er Cru Les Lurets Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Un premier cru nature et biodynamie, qui déploie une matière charnue, tout en élégance.

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Saint-Romain

Saint-Romain Combe Bazin Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Blanc)

Chardonnay

Un saint-romain nature marqué par une belle acidité, qui se mariera parfaitement avec du fromage !

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Morey Saint-Denis Les Champs de la Vigne Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Un vin profond et généreux à l’élevage atypique, en jarres de terre cuite.

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Beaune Les Bressandes Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Blanc)

Chardonnay

Réalisé par l’un des seuls avocats des vins natures de la région, ce beaune 1er cru révèle avec majesté la beauté du chardonnay !

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Savigny-lès-Beaune Les Gollardes Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Un savigny-lès-beaune tout en finesse qui mérite de patienter quelques années en cave pour en découvrir toute la richesse aromatique !

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Savigny-lès-Beaune Vermots Frédéric Cossard (Blanc)

Chardonnay

Le chardonnay dévoile toute son potentiel à travers un superbe vin blanc fin, frais et minéral.

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Santenay 1er Cru Passetemps Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir Toutes les cotes

Vin de France Skin Contact Rafling Frédéric Cossard (Orange)

Chardonnay

Un vin rare et convoité, pur et frais, reflétant parfaitement le travail minutieux d’un vigneron soucieux de son terroir.

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Beaune 1er Cru Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Un vin nature gourmand et épanoui, qui sublime le terroir de Beaune.

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Saint-Romain Combe Bazin Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Blanc)

Chardonnay

Vinifié et élevé en jarres de terre, ce saint romain nature allie fraîcheur et gourmandise.

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Bourgogne Bedeau Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Un superbe vin rouge, aux notes de cerise et d’épices, vinifié naturellement en jarres !

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Bourgogne

Bourgogne Bedeau Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Un vin gourmand, croquant et sans artifice signé par un domaine pétri d'une philosophie de travail " nature ".

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Vin de France Skin contact feel good - Vin de France (Orange)

Savagnin

La macération pelliculaire apporte une sensation presque tannique et une aromatique singulière à ce savagnin, faite d’épices, d’agrumes et de notes salines

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Auxey-Duresses Les Crais Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Figure nature du vignoble bourguignon, Frédéric Cossard propose cet auxey-duresses délicat, charmeur et soyeux qui vieillit également très bien.

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Vin de France Chardonnay - Vin de France (Blanc)

Chardonnay

Ce chardonnay du jura, 100% nature et vinifié en œuf béton, charme d’emblée par son profil fruité et minéral.

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Vin de France Ploussard - Vin de France (Rouge)

Poulsard

Petits fruits rouges et note poivrée signent un ploussard joliment corsé, élevé en œuf béton pendant douze mois.

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Hautes Côtes de Beaune Puits de Chaux Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard (Rouge)

Pinot noir

Une des plus belles réussites du domaine doté d’un fruité croquant et de parfums floraux.

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Vin de France Feel Good - Vin de France (Blanc)

Savagnin

Pur et sans artifice, ce savagnin démontre que la talent de Frédéric Cossard ne se limite pas aux cépages bourguignons.

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Vin de France Version Sud - Vin de France (Rouge)

Grenache

Un 100% grenache, élégant et parfumé, qui respire le soleil et le fruit.

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Vin de France Super Pink - Vin de France (Rosé)

Cinsault

Un rosé nature 100% cinsault, souple et frais, parfumé d’agrumes et de fruits rouges.

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Liste des prix Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

Morey Saint-Denis 1er Cru 1er Cru Les Monts Luisants Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2021

118

Statistiques cote 2021

Nuits Saint-Georges Aux Croix rouges Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2021

125

Statistiques cote 2021

Vosne-Romanée Les Champs Perdrix Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2020

154

Statistiques cote 2020

Savigny-lès-Beaune Les Gollardes Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2020

60

Statistiques cote 2020

Santenay 1er Cru 1er Cru Passetemps Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2020

65

Statistiques cote 2020

Morey Saint-Denis 1er Cru 1er Cru Les Monts Luisants Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2020

100

Statistiques cote 2020

Morey Saint-Denis Les Champs de la Vigne Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2019

89

Statistiques cote 2019

Vosne-Romanée Les Champs Perdrix Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2019

141

Statistiques cote 2019

Nuits Saint-Georges Les Damodes Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2019

99

Statistiques cote 2019

Gevrey-Chambertin Les Genevrières Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2019

106

Statistiques cote 2019

Morey Saint-Denis 1er Cru 1er Cru Les Monts Luisants Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2019

125

Statistiques cote 2019

Volnay 1er Cru 1er Cru Les Roncerets Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2018

78

Statistiques cote 2018

Pommard 1er Cru 1er Cru Les Pezerolles Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2018

115

Statistiques cote 2018

Saint-Romain Sous Roche Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2018

51

Statistiques cote 2018

Volnay 1er Cru 1er Cru Les Lurets Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2018

84

Statistiques cote 2018

Saint-Romain Combe Bazin Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2018

54

Statistiques cote 2018

Volnay 1er Cru 1er Cru Les Lurets Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2017

83

Statistiques cote 2017

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Les Folatières Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2017

154

Statistiques cote 2017

Volnay 1er Cru 1er Cru Les Roncerets Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2017

83

Statistiques cote 2017

Morey Saint-Denis 1er Cru 1er Cru Les Monts Luisants Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2017

111

Statistiques cote 2017

Savigny-lès-Beaune Les Gollardes Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2017

71

Statistiques cote 2017

Volnay 1er Cru 1er Cru Carelle Sous la Chapelle Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2017

110

Statistiques cote 2017

Vosne-Romanée Les Champs Perdrix Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2017

128

Statistiques cote 2017

Saint-Romain Sous Roche Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2017

56

Statistiques cote 2017

Bonnes-Mares Grand Cru Grand Cru Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2016

647

Statistiques cote 2016

Saint-Romain Sous Roche Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2016

60

Statistiques cote 2016

Pommard 1er Cru 1er Cru Les Pezerolles Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2016

94

Statistiques cote 2016

Saint-Romain Sous Roche Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2015

84

Statistiques cote 2015

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Abbaye de Morgeot Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2015

130

Statistiques cote 2015

Pommard 1er Cru 1er Cru Les Pezerolles Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2015

84

Statistiques cote 2015

Volnay 1er Cru 1er Cru Les Roncerets Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2015

95

Statistiques cote 2015

Nuits Saint-Georges Les Damodes Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2015

100

Statistiques cote 2015

Bonnes-Mares Grand Cru Grand Cru Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2015

708

Statistiques cote 2015

Volnay 1er Cru 1er Cru Les Lurets Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2015

94

Statistiques cote 2015

Morey Saint-Denis 1er Cru 1er Cru Les Monts Luisants Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2014

124

Statistiques cote 2014

Hautes Côtes de Beaune Puits de Chaux Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2014

31

Statistiques cote 2014

Volnay 1er Cru 1er Cru Les Lurets Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2014

85

Statistiques cote 2014

Nuits Saint-Georges Les Damodes Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2014

94

Statistiques cote 2014

Volnay 1er Cru 1er Cru Les Roncerets Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2014

100

Statistiques cote 2014

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Les Folatières Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2014

159

Statistiques cote 2014

Savigny-lès-Beaune Les Gollardes Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2014

51

Statistiques cote 2014

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Abbaye de Morgeot Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2014

129

Statistiques cote 2014

Vosne-Romanée Les Champs Perdrix Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2014

138

Statistiques cote 2014

Saint-Romain Sous Roche Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2014

68

Statistiques cote 2014

Vosne-Romanée Les Champs Perdrix Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2013

138

Statistiques cote 2013

Morey Saint-Denis 1er Cru 1er Cru Les Monts Luisants Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2012

117

Statistiques cote 2012

Saint-Romain Sous Roche Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2012

75

Statistiques cote 2012

Nuits Saint-Georges Les Damodes Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2012

144

Statistiques cote 2012

Saint-Romain Sous Roche Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2011

126

Statistiques cote 2011

Volnay 1er Cru 1er Cru Les Roncerets Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2011

112

Statistiques cote 2011

Nuits Saint-Georges Les Damodes Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2011

127

Statistiques cote 2011

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Abbaye de Morgeot Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2011

130

Statistiques cote 2011

Nuits Saint-Georges Les Damodes Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2010

153

Statistiques cote 2010

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Abbaye de Morgeot Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2010

142

Statistiques cote 2010

Volnay 1er Cru 1er Cru Les Roncerets Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2010

95

Statistiques cote 2010

Meursault 1er Cru 1er Cru Genevrières Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2009

150

Statistiques cote 2009

Nuits Saint-Georges Les Damodes Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2009

151

Statistiques cote 2009

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Abbaye de Morgeot Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2009

110

Statistiques cote 2009

Puligny-Montrachet Les Reuchaux Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2006

104

Statistiques cote 2006

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Abbaye de Morgeot Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2006

109

Statistiques cote 2006

Saint-Romain Sous Roche Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2002

138

Statistiques cote 2002

Puligny-Montrachet Les Reuchaux Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2001

146

Statistiques cote 2001

Saint-Romain Sous Roche Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2001

139

Statistiques cote 2001

Saint-Romain Sous Roche Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 1999

130

Statistiques cote 1999
background de vigne

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